Atelier Cake Design

Le biscuit du gâteau est cuit au préalable (la recette détaillée vous sera fournie).

Nous préparons la crème ensemble (recette fournie).

Vous réaliserez :

– Montage de votre gâteau 10/12 parts, parfums aux choix ;
– Recouvrement du gâteau ,lissage de la crème ;
– Technique de recouvrement en pâte à sucre ;
– Lissage de la pâte à sucre ;
– Création de décorations en pâte à sucre à l’aide de différents outils professionnels ;

Utilisation d’emporte-pièces, moules, découpoir, pinces à festonner, outils boules, perles ….

Je vous guide tout au long de l’atelier, selon le thème de décoration que vous aurez choisi.

Vous repartez ensuite avec votre chef d’œuvre !!