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Démonstration : cuisine à basse température
Pour des économies d'énergie et une alimentation plus saine
Vous découvrez la cuisson basse température avec la marmite norvégienne. Nous préparons 3 plats et vous pouvez les déguster pour le déjeuner.
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Atelier Découverte : Cuisiner Écologique avec la Marmite Norvégienne
Participez à un atelier unique au Salon des Créateurs les 16 et 17 novembre 2024 au Dôme du Parc Expo de Noron à Niort et découvrez un mode de cuisson écologique et pratique : la marmite norvégienne.
Mais qu’est-ce que c’est ? Il s’agit d’une méthode ingénieuse de cuisson basse température, sans énergie supplémentaire. Après avoir porté les aliments à ébullition, la marmite norvégienne garde la chaleur accumulée et poursuit la cuisson en douceur, préservant ainsi les nutriments tout en réduisant la consommation d’énergie.
Durant cet atelier, vous apprendrez à préparer deux plats végétariens et un dessert, tout en échangeant sur les nombreux avantages de cette méthode vertueuse. Je vous présenterai le fonctionnement simple et rapide de la marmite norvégienne et vous verrez combien elle s’intègre facilement dans la vie quotidienne.
Pendant que vos plats mijotent tranquillement, profitez-en pour découvrir les autres créateurs du salon. À votre retour, un moment de convivialité vous attend : la dégustation des délicieux mets que nous aurons préparés ensemble.
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Massimae a été créée sur la base des principes de la permaculture :
- Respect de l'environnement, - sobriété, - gestion au plus juste des déchets, - prix serrés pour permettre au plus grand nombre de profiter de produits éco-conçus et responsables.
Les matières sont rigoureusement sélectionnées pour leur durabilité et leurs qualités.
Massimae conçoit des marmites norvégiennes innovantes. Les modèles SIMMA et MANAE sont déposés à l'INPI.
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