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Atelier cuisine – Les sushis
Initiation à la réalisation de makis, sushis, california rolls, etc.
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Vous désirez voyager tout en restant à la maison ? C’est tout à fait possible ! Partez en Escale au Japon, à l’atelier Gourmand à Aytré.
Venez apprendre à réaliser, avec Claire-Marie : les sushis, les makis, california rolls. Pendant deux heures, voyagez en cuisine, apprenez toutes les clés pour réussir à la perfection et simplement, vos sushis.
Apportez 4 boîte(s) hermétique(s) + 3 petit(s) pot(s) à confiture avec couvercle et repartez avec vos belles réalisations. Il ne restera plus qu’à les déguster à la maison.
Tous les niveaux sont acceptés (ADULTE ou ADULTE/ENFANT), bonne humeur au rendez-vous pour ce beau moment de partage et de plaisir.
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Après avoir passé 6 années dans l’industrie agro-alimentaire,
Claire-Marie a décidé d’entreprendre sur son territoire.
"Mes études et ma carrière ont toujours été tournées vers l’international
et l’agro-alimentaire. Je développais des produits alimentaires français haut de gamme. J’ai travaillé à l’étranger, notamment en Allemagne et en Pologne. J’ai beaucoup voyagé pour le travail : Europe, Asie et Moyen-Orient.
Cela m’a permis de m’ouvrir l’esprit, de connaître de nouvelles cultures
et de découvrir la richesse gastronomique des autres pays."
Fille d’agriculteur et épicurienne, son territoire est primordial.
"Je souhaite diffuser toutes mes valeurs du consommer local, faire soi-même, bien manger et se faire plaisir ! Transmettre mes connaissances, ma passion pour la
bonne cuisine, démocratiser les cours de cuisine : tels sont mes objectifs
en ouvrant l’atelier Gourmand."
Voir l'espace créatif de L'atelier Gourmand
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