Bûche Chocolat

Chocolat lait, chocolat noir et fève de Tonka

Atelier proposé par : 

, Mohamed-Amine SAHNOUR
85 €

Venez réaliser vous-même votre bûche pour Noël. Du biscuit à la finition, je vous assiste à la réalisation d’un magnifique gâteau digne d’un pâtissier

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Prochain atelier : samedi 14 décembre à 10h00

7 date(s) disponible(s)

2h30min

Débutant

15-17 ans, 18 ans et +

Nombre de participants : 1 à 2
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Prix normal : 85€
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Atelier selectionné : 2024-12-14 à 10:00

Informations pratiques

Plus que 2 place(s) disponible(s)

Lieu : Atelier MA-patiS
27 rue des Boulines 17540 Angliers

Atelier de production MA-patiS, je vous accueils sur Angliers, à 15 minutes de La Rochelle pour passer un bon moment autour d’une pâtisserie.

Où se garer : Devant l’atelier

Atelier selectionné : 2024-12-14 à 15:00

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27 rue des Boulines 17540 Angliers

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Atelier selectionné : 2024-12-21 à 10:00

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Plus d'informations sur Bûche Chocolat

Je vous propose de venir dans mon atelier de production (ou chez-vous si vous le souhaitez!) afin de vous accompagner dans la réalisation de votre bûche. Je vous donne toutes les astuces pour réussir à tous les coups votre gâteau ainsi que tous mes secrets.
La composition est la suivante: mousse onctueuse au chocolat au lait, biscuit moelleux cacao, croustillant praliné/grué et un délicieux crémeux chocolat noir/Tonka.
Vous repartez avec votre entremet emballé comme si vous sortiez de chez votre pâtissier!
Plus qu’à déguster ou à congeler pour déguster au moment souhaité et bluffer vos convives!

Votre atelier en bref

Les étapes de votre atelier

Présentation autour d’une petite boisson

Réalisation de la mousse chocolat lait

Réalisation du biscuit

Fabrication du crémeux chocolat noir/Tonka

Fabrication du croustillant

Montage et finition

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