Atelier cuisine : Panier d’automne

Atelier proposé par : 

, Claire-Marie Restoux
47 €

Préparer un menu/panier gourmand et automnal

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2h0min

Débutant

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Prix normal : 47€
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Informations pratiques

Atelier selectionné : 2023-11-11 à 10:00

Places disponibles

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Réalisez un menu de saison complet et savoureux !

Venez apprendre à réaliser, avec Claire-Marie :
Cappuccino de butternut et chantilly à la moutarde
Cocotte parmentière au canard
Tarte poire, caramel et pécan (feuilletage maison minute)

Prévoir : 4 boîte(s) hermétique(s) + 2 Cocotte(s) individuelle(s) grande(s)

Tous les niveaux sont acceptés, bonne humeur au rendez-vous pour ce beau moment de partage et de plaisir.

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Dégustation à la maison

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En savoir plus sur L'atelier Gourmand

Après avoir passé 6 années dans l’industrie agro-alimentaire, Claire-Marie a décidé d’entreprendre sur son territoire. "Mes études et ma carrière ont toujours été tournées vers l’international et l’agro-alimentaire. Je développais des produits alimentaires français haut de gamme. J’ai travaillé à l’étranger, notamment en Allemagne et en Pologne. J’ai beaucoup voyagé pour le travail : Europe, Asie et Moyen-Orient. Cela m’a permis de m’ouvrir l’esprit, de connaître de nouvelles cultures et de découvrir la richesse gastronomique des autres pays." Fille d’agriculteur et épicurienne, son territoire est primordial. "Je souhaite diffuser toutes mes valeurs du consommer local, faire soi-même, bien manger et se faire plaisir ! Transmettre mes connaissances, ma passion pour la bonne cuisine, démocratiser les cours de cuisine : tels sont mes objectifs en ouvrant l’atelier Gourmand."
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